Bloga
-
请以这个标题写一篇英文版新闻，字数在800到1000字。需要有简短的标题导语。需要有3到4个小标题，并附有五到六个FQA问答环节。
Landare-proteina testuratuen (TVP) esportatzaile txinatar nagusi batek aurrerapen tekniko berri bat iragarri du, industriaren aspaldiko konpromiso bat konpontzen duena: haragiaren antzeko ehundura fibrosoa sortzea, proteinen digerigarritasun handia eta aminoazidoen erabilgarritasuna mantenduz. Garapena, balioztatua...Irakurri gehiago -
Bailuren istorioa: Txinako Ihintz Zuriaren Eguzki-terminoa eta bere tradizio betikoak
Udako beroa udazkeneko haize freskoetan leuntzen den heinean, Txinako eguzki-termino poetikoenetako bat iristen da: Bailu, edo Ihintz Zuria. 2026ko irailaren 7an, 22:41ean, Pekingo orduan, Txinako egutegi tradizionaleko 15. eguzki-termino honek uda amaieratik udazken erdialderako aldaketa ofiziala markatzen du. Argitaratzailea...Irakurri gehiago -
Bero, kolore eta forma aldakorra: Zenbat kategoria dituzte txile lehorrek? Esportaziorako ezinbesteko barietateen mapa
2026an, txili lehorren esportazio globalak 2,3 milioi tona metriko baino gehiago izatea aurreikusten da, Ipar Amerikako, EBko eta Hego-ekialdeko Asiako erosleek inoiz baino estandar zorrotzagoak ezarriko baitituzte berotasun mailari, itxurari eta prozesatzeko egokitasunari dagokionez. Nazioarteko txili esportatzaileentzat, etorkizunaren ulermen argia...Irakurri gehiago -
Mendiak eta itsasoak zeharkatuz elkarrizketa berde baterako: nola kontatzen duen txinatar matchak "ekialdeko hostoaren" istorioa aro berrian
Txinako hegoaldeko lainoz estalitako te mendietatik hasi eta Europako eta Ipar Amerikako kafetegi espezializatu jendetsuetaraino, Txinako matcha mundu mailako eszenatokira igotzen ari da irudi fresko eta ekologiko batekin. Mila urte baino gehiagoko te prozesamenduko antzinako ondare hau berrimaginatzen ari da...Irakurri gehiago -
Soja-oinarritutako nutrizioa al da atzerriko elikagai-merkatuetan eta haurrentzako formulan hurrengo joera globala?
Landare-oinarritutako, jasangarri eta nutrizionalki orekatutako elikagaien mundu mailako kontsumitzaileen eskaria gora egiten jarraitzen duen heinean, soja-produktuak nazioarteko elikagaien merkataritzaren arretaren erdigunean jartzen ari dira. Txinako soja-produktuen esportatzaileentzat, merkatuaren azken dinamikak, araudi-esparruak eta kontsumitzaileen...Irakurri gehiago -
Udazkenaren hasiera: Txinako eguzki-terminoen kultura zaharrean begirada bat
Eguzkiak 135°-ko zeruko longitudera iristen denean, Txinak Udazkenaren Hasiera (Liqiu) ongi etorria ematen dio, 24 Eguzki Epeen sistemako 13. eguzki-epea, urtero abuztuaren 7tik 9ra bitartean izaten dena. Aurten, abuztuaren 7an iritsiko da, uda berotik uda emankorrera igarotze leuna markatuz...Irakurri gehiago -
Zergatik ari den hazten soja-esne hauts instantaneoa landare-oinarritutako edarien merkatu globalean
Sarrera Landare-oinarritutako esne alternatiboen mundu mailako eskaria urtez urte handitzen jarraitzen du. Nazioarteko kontsumitzaile eta inportatzaile gehiago ari dira esne tradizionaletik laktosarik gabeko landare-oinarritutako edarietara aldatzen, eta horien artean, soja-esne hauts instantaneoa azkarren mugitzen ari den edarietako bat bihurtu da...Irakurri gehiago -
Bero Handia: Txinako eguzki-termino beroena eta bere betiko herri-tradizioak agerian uzten
Eguzkiak Ipar Hemisferioan bere intentsitate gorenera iristen den heinean, Txinak Bero Handia (Da Shu) hartzen du, 2.000 urte baino gehiagoz herrialdeko nekazaritza, elikadura eta eguneroko bizitza gidatu dituen 24 eguzki-termino tradizionaletatik 12.a. Urtero uztailaren 23aren inguruan erortzen den eguzki-termino honek beroena markatzen du...Irakurri gehiago -
Matcha hauts organikoa zure eguneroko errutinan faltan botatzen ari den superjanaria al da?
Ongizate jarioak arakatzen, kafetegi espezializatuetan latteak hartzen edo ordubete geroago urduri jartzen ez zaituen kafe alternatiba baten bila ibili bazara, ia ziur aski matcha nonahi ikusi duzu. Baina Instagramerako egokia den kolore berde biziaz harago, oraindik galdetzen ariko zara: zer...Irakurri gehiago -
Soja eta zereal anitzeko pasta: pasta birdefinitzen berrikuntza, osasuna eta jasangarritasunaren bidez
Sarrera: Munduko kontsumitzaileek gero eta gehiago lehenesten dituzte aukera nutritiboak eta planetaren aldekoak, eta gari-oinarritutako pasta tradizionala eraldatzen ari da modu sortzailean. Elikagai-fabrikatzaile nagusiek soja eta zereal anitzeko pasta produktuen belaunaldi berri bat merkaturatzen ari dira, zapore ausartak eta berritzaileak uztartzen dituztenak...Irakurri gehiago -
Bero Txikia: Hartu Txinako Jakinduria Tradizionala Udako Uzta Sasoian
Gaur, Bero Txikia (Xiǎoshǔ) ongi etorria ematen diogu, Txinako ilargi-egutegi tradizionaleko 11. eguzki-terminoa, urtero uztailaren 6tik 8ra bitartean izaten dena, eguzkiak 105°-ko zeruko longitudera iristen denean. Iparraldeko Txinan errotutako elikagai-lehengaien hornitzaile nagusi gisa, Hebei Abiding Co., Ltd.-k...Irakurri gehiago -
Zergatik ari dira Txinako barazki liofilizatu eta lehortu ekologikoek merkatu globalak hartzen, batez ere Ekialdeko Europan eta Ipar Amerikan?
Munduko kontsumitzaileek gero eta gehiago lehenesten dituzte osasuna eta erosotasuna, eta Txinako barazki izoztu-lehortu organikoak nazioarteko merkatuetan indar nagusi bihurtzen ari dira. Ipar Amerikako supermerkatu jendetsuetatik hasi eta Ekialdeko Europako denda espezializatuetaraino, mantenugaietan aberatsak diren produktu hauek birdefinitzen ari dira...Irakurri gehiago
