Berriak
-
Erresuma Batuko gobernuak elikagaien inportazio-tarifak murriztu ditu
Hazkunde ekonomikoa sustatzeko eta kontsumitzaileentzako kostuak murrizteko ahaleginean, Erresuma Batuko gobernuak dozenaka elikagai eta edari produkturen inportazio-tarifak eten ditu 2027ra arte. Aldi baterako etenaldia, pasta, fruta-zukuak, espeziak eta agave almibarra barne hartzen dituzten 89 produkturi aplikatuko zaiena, uztailaren 2ra arte egongo da indarrean...Irakurri gehiago -
Hebei Abiding Co., Ltd.-k likopeno organikoaren salmenten igoera jakinarazi du Europan eta AEBetan 2026ko bigarren hiruhilekoan
Shijiazhuang, Txina – 2026ko apirilaren 22a – Hebei Abiding Co., Ltd., kalitate handiko elikagaien lehengaien esportatzaile nagusiak, gaur iragarri du bere likopeno produktu organikoen salmenten hazkunde nabarmena izan dela Europan eta Estatu Batuetan 2026ko bigarren hiruhilekoan. Kontsumitzaileen eskariaren gorakadak bultzatuta...Irakurri gehiago -
2026ko tomate denboraldirako kostuen igoeraren joerak – WPTC
Mundu mailako elikagai-hornikuntza kateak 1970eko hamarkadaz geroztik izan duen estres probarik gogorrenari aurre egin behar dio. 2026ko martxotik aurrera, Irango gatazkak eta ondorengo Hormuzko itsasartearen itxierak "Tomatoflazioa" izeneko inflazio-espiral bertikal bat eragin dute. Aste honetan, NBEk formalki "elikagaien segurtasuna" deitu dio krisiari...Irakurri gehiago -
Soja hauts hartzituaren eskaria eta onurak gero eta handiagoak dira nutrizio modernoan
Azken urteotan, elikagai-osagai natural eta funtzionalek arreta handia piztu dute merkatu globalean. Horien artean, Soja Hauts Hartzitua nabarmentzen da produktu oso polifazetiko eta mantenugaietan aberatsa den produktu gisa, elikagaietan, osasun-osagarrietan eta animalien nutrizioan asko erabiltzen dena. Kontsumitzaileen kontzientziazioa gero eta handiagoa denez...Irakurri gehiago -
Soja hauts hartzituaren gida osoa eta nutrizio modernoan duen eginkizuna (FSPA)
Osagai funtzional eta landare-jatorrikoen eskaria mundu mailan handitzen jarraitzen duen heinean, Soja Hauts Hartzitua irtenbide gako gisa agertu da bai elikagaietan bai industria aplikazioetan. Bere digerigarritasun hobeagatik, mantenugai profil hobetuagatik eta erabilgarritasun zabalagatik ezaguna, osagai hau gero eta ezagunagoa da...Irakurri gehiago -
WPTC/AMITOM 2026ko Tomate Uztaren Prozesamenduaren Eguneraketa
2026ko ekoizpen-bolumen eta prezioei buruzko negoziazioak oraindik martxan daude Ipar Hemisferioan, eta Hego Hemisferioan uzta biltzea amaitzear dago. Munduko Tomate Prozesatzaileen Kontseiluaren (WPTC) azken kalkuluen arabera, mundu mailako tomate prozesatzaileen ekoizpena...Irakurri gehiago -
Sensient Food Colors-ek AEBetako hedapen handia abiarazi du gehigarri artifizialak alde batera uzteko aldaketari aurre egiteko
Sensient Food Colors-ek bere kolore naturalen instalazio nagusiaren hedapen nabarmena hasi du St. Louis-en, Missouri-n, 250 milioi dolarreko inbertsio zabalago baten barruan. Project Prism izeneko proiektuak 28.800 metro koadroko prozesatzeko eta ekoizteko espazio espezializatua gehituko du...Irakurri gehiago -
Taj Foodsek izoztutako elikagaien erritmoa markatu du IFE 2026an
IFE 2026an, Taj Foodsek 2026rako merkatuan esklusiboki diseinatutako merkatu-zorro bat aurkeztuko du, salmenta-tasa handia, izozkailu-eragina eta txikizkako, handizkako eta ostalaritzako salmenta-merkatuetan hazkunde eskalagarria lortzeko diseinatua. Erakusleihoaren erdigunea Taj Foodsen kategoria definitzen duen kaleko janari izoztua da...Irakurri gehiago -
Schouten Europek landare-oinarritutako xerra aurkeztu du zuntz-teknologia propioa erabiliz
Schouten Europe herbeheretar haragi alternatiboen enpresak landare-oinarritutako xerra berri bat merkaturatu du, ehundura, funtzionaltasun eta jasangarritasun hobetuak eskaintzeko diseinatutako zuntz-egitura propioa duena. 95 gramoko xerra enpresak bere ibilbide luzeko "hurrengo urratsa" dela deskribatzen duena da...Irakurri gehiago -
Txinako Tofua: Nutrizio eta Ekoizpenaren Mundu Mailako Potentzia
2.000 urteko ondarea duen oinarrizko elikagaia Tofua, janari xumea baina polifazetikoa, Txinako sukaldaritzaren oinarrizko elementua izan da 2000 urte baino gehiagoz, bere jatorria Mendebaldeko Han dinastiara arte atzerago kokatuz. Kondairak Liu Ani egozten dio asmakuntza, Huainango erregeari, gaur egun Anhui probintzian. Gaur egun, hau...Irakurri gehiago -
Planted-ek "txuleta zatiak" gehitzen dizkio etiketa garbiko haragi alternatiboen zorroari
Planted wiss landare-oinarritutako haragi-startupak 'txuleta-ziztadak' produktu berri bat merkaturatu du, orain Suitzako Coop dendetan eskuragarri. 'Mamitsuak eta umami-zaporedunak' direla deskribatzen diren kuboak markaren txuleta-gihar alternatibatik eginak dira eta hartzidura-prozesu jabedunaren bidez hobetuak. Hau...Irakurri gehiago -
Nola bihurtu zuen marka britainiar batek tofua arrakasta biral bat eta Erresuma Batuko merkatuaren % 62 bereganatu zuen
David Knibbs eta Lydia Smith bikote britainiarrek sortutako Tofoo Co-k tofua birdefinitu du Erresuma Batuan, Asiako osagai tradizional hau produktu modan eta nagusi bihurtuz, 2024an % 62ko merkatu-kuotarekin. Harrigarriagoa da haien berrikuntza ausarta: XXL tamainako tofua (750 g) merkaturatzea, cl... bezala...Irakurri gehiago