Osasuna eta Nutrizioa
-
Mertxika-zuku kontzentratuaren prozesatzeko teknologia
Mertxika zuku kontzentratuaren ekoizpena mertxika freskoak solido disolbagarri handiko produktu bukatu bihurtzen dituen fabrikazio prozesu estandarizatu bat da. Bere helburu nagusia mertxika freskoen zapore, kolore eta nutrizio naturala ahalik eta gehien mantentzea da. Azken produktuak normalean % 65~70eko disolbagarritasuna lortzen du...Irakurri gehiago -
Gosariaz harago: Nola irekitzen dituen Txinako soja-esne hautsak "sojan oinarritutako" negozio aukera berriak atzerriko kafetegi eta okindegientzat?
Garai batean Asiako gosari-mahaietara mugatuta zegoen Txinako soja-esne hautsa osagai iraultzaile bihurtzen ari da Europa, Ipar Amerika eta Hego-ekialdeko Asiako milaka kafetegi independente eta okindegi espezializatutan. Mundu mailako landare-oinarritutako kontsumoa gora egiten jarraitzen duen heinean eta kontsumitzaileek m... eskatzen duten heinean.Irakurri gehiago -
Landare-oinarritutako haragiaren ehundura birdefinitzen: TVP teknologia berriaren belaunaldiak aurrerapen bikoitza lortzen du proteina-eduki handian eta benetako haragiaren antzeko esperientzia sentsorialean.
Landare-proteina testuratuen (TVP) esportatzaile txinatar nagusi batek aurrerapen tekniko berri bat iragarri du, industriaren aspaldiko konpromiso bat konpontzen duena: haragiaren antzeko ehundura fibrosoa sortzea, proteinen digerigarritasun handia eta aminoazidoen erabilgarritasuna mantenduz. Garapena, balioztatua...Irakurri gehiago -
Zergatik ari den hazten soja-esne hauts instantaneoa landare-oinarritutako edarien merkatu globalean
Sarrera Landare-oinarritutako esne alternatiboen mundu mailako eskaria urtez urte handitzen jarraitzen du. Nazioarteko kontsumitzaile eta inportatzaile gehiago ari dira esne tradizionaletik laktosarik gabeko landare-oinarritutako edarietara aldatzen, eta horien artean, soja-esne hauts instantaneoa azkarren mugitzen ari den edarietako bat bihurtu da...Irakurri gehiago -
Matcha hauts organikoa zure eguneroko errutinan faltan botatzen ari den superjanaria al da?
Ongizate jarioak arakatzen, kafetegi espezializatuetan latteak hartzen edo ordubete geroago urduri jartzen ez zaituen kafe alternatiba baten bila ibili bazara, ia ziur aski matcha nonahi ikusi duzu. Baina Instagramerako egokia den kolore berde biziaz harago, oraindik galdetzen ariko zara: zer...Irakurri gehiago -
Soja eta zereal anitzeko pasta: pasta birdefinitzen berrikuntza, osasuna eta jasangarritasunaren bidez
Sarrera: Munduko kontsumitzaileek gero eta gehiago lehenesten dituzte aukera nutritiboak eta planetaren aldekoak, eta gari-oinarritutako pasta tradizionala eraldatzen ari da modu sortzailean. Elikagai-fabrikatzaile nagusiek soja eta zereal anitzeko pasta produktuen belaunaldi berri bat merkaturatzen ari dira, zapore ausartak eta berritzaileak uztartzen dituztenak...Irakurri gehiago -
Zergatik ari dira Txinako barazki liofilizatu eta lehortu ekologikoek merkatu globalak hartzen, batez ere Ekialdeko Europan eta Ipar Amerikan?
Munduko kontsumitzaileek gero eta gehiago lehenesten dituzte osasuna eta erosotasuna, eta Txinako barazki izoztu-lehortu organikoak nazioarteko merkatuetan indar nagusi bihurtzen ari dira. Ipar Amerikako supermerkatu jendetsuetatik hasi eta Ekialdeko Europako denda espezializatuetaraino, mantenugaietan aberatsak diren produktu hauek birdefinitzen ari dira...Irakurri gehiago -
Txinako soja eta zereal anitzeko pasta organikoak gora egin du merkatu globalean, Hego-ekialdeko Asian, Japonian eta Alemanian indar handia hartuz.
Landare-oinarritutako, glutenik gabeko eta nutrizionalki orekatutako oinarrizko elikagaien mundu mailako eskariaren gorakadaren testuinguruan, soja-pasta organikoen eta zereal anitzeko pastaren Txinako fabrikatzaileek merkatu-muga tradizionalak hautsi dituzte, tokiko ekoizpen-ahalmen sendoa eta nazioarteko arau zorrotzak aprobetxatuz...Irakurri gehiago -
Sagar zuku kontzentratu organikoa: Shandong-en oparia kontsumitzaile globalentzat
Shandong-eko eguzkiz bustitako sagar-soroetatik hasi eta Japonia, Europa eta Estatu Batuetako supermerkatuetako apaletaraino, Txinako sagar-zuku kontzentratu organiko berri batek goi-mailako edari naturalen lehengaien mapa globala berridazten ari da. Txosten honek Shandong-eko liderrak nola...Irakurri gehiago -
Txinako laranja-sailetatik zure edalontzira — %100 laranja-zuku kontzentratu naturala
Txinako laranja-sailetatik zure edalontzira — %100eko laranja-zuku kontzentratu naturala Mundu mailako laranja-zuku hornidura eskasaren testuinguruan, Hiru Arroilen urtegiaren inguruko Txinako kalitate handiko laranja-zuku kontzentratua nazioarteko eszenatokira igotzen ari da. Abantaila geografiko paregabeekin...Irakurri gehiago -
Nola identifikatu pipermin lehor onak eta txarrak
Beruna: Txile lehorrak oinarrizko elikagaiak dira munduko sukaldaritzan, zapore bizia, kolore bizia eta osasunerako onurak gehitzen dizkiete plater ugariri. Baina kalitate baxuko txile lehorrek errezeta bat hondatu eta elikagaien segurtasunerako arriskuak ere sor ditzakete. Hebei Abiding Co., Ltd.-ko adituekin bildu gara, hornitzaile profesional nagusiarekin...Irakurri gehiago -
Tomate-pastak pisua galtzen lagun dezake?
Hebei Abiding ekoizle nagusiak pisua kontrolatzeko tomate-pasta mantenugai-dentsitate handikoaren zientzia, osagaiak eta eguneroko erabilera aztertzen ditu. Kontsumitzaile gehiagok elikagai integralak eta landare-oinarritutako osagaiak bilatzen dituzten heinean pisua modu jasangarrian kudeatzeko, tomate-pasta kontzentratua bihurtu da...Irakurri gehiago
