Berriak
-
Zero gehigarririk gabeko etxeko ketchup-ak epe luzerako eskaerak ziurtatzen ditu mundu mailako kate-jatetxeen artean
Txinako ketchup ekoizle batek urte anitzeko hornidura-kontratuak lortu ditu 12 nazioarteko eta bertako jatetxe-kate-markekin, besteak beste, Mendebaldeko janari azkarreko kate nagusiak eta tokiko eltze beroen taldeak, % 100ean gehigarririk gabeko formulazioak entregatuz, EBko estandar ekologikoak eta Txinako elikagai-arauak betetzen dituztenak...Irakurri gehiago -
Nola mantentzen dugu tomate freskoaren zaporea osorik 6 hilabeteko itsas bidalketaren ondoren?
Xinjiang-eko tomate-hazkuntza gerriko urreztatuan errotutako Txinako tomate-pasta esportatzaile gisa, gure 3 urratseko blokeatze-prozesu esteril esklusiboa garatu dugu, tomate freskoaren zaporea guztiz mantentzen duena, ozeanoan zehar 6 hilabeteko garraioaren ondoren ere. Aurrerapen honek aspaldiko ohitura hausten ari da...Irakurri gehiago -
Banana osoak patata frijituetan izoztuta: gure gehigarririk gabeko banana oso organiko izoztu eta lehortuak atzerriko mahaiak hartzen ari da
Albisteen burua Fruta tropikal izoztu-lehortuen esportazioetan espezializatutako Txinako enpresa profesional gisa, harro gaude gure produktu izarra merkaturatzeaz: %100eko banana oso izoztu-lehortutako mokadua. Xerratan eta dadotan moztu beharreko urrats guztiak saltatzen ditu, ekoizpen prozesu osoan zehar gehigarririk gehitu gabe. Ezberdina...Irakurri gehiago -
Gehigarririk gabe, %100 landare-jatorrikoa: Osasun-elikagaien dendak konkistatzera doan soja-fideoa
Mundu mailako landare-oinarritutako elikagaien boomaren testuinguruan, ehunka urtez leundutako txinatar soja-fideo tradizional bat agertu berri da Europa, Ipar Amerika eta Australiako osasun-elikagaien dendetan. Ez du inolako gehigarri artifizialik, %100 landare-jatorrikoa da...Irakurri gehiago -
Sagar zuku kontzentratu organikoen esportazioak karbono-neutroak izan daitezke? Industriaren ikuspegi hau errealitate bihurtu dugu
Mundu mailako elikagai eta edarien sektoreak karbono-aztarna murrizteko eta zero isuri garbien helburuak lortzeko lasterka egiten duen bitartean, zuku kontzentratu organikoen hornitzaile gehienek oraindik ere zailtasunak dituzte hornidura-kateetan zehar ezkutuko isuriak aurkitzeko eta murrizteko. Gaur egun, Hebei-n oinarritutako gure esportazio-eragiketak industriaren historia egiten ari da:...Irakurri gehiago -
Gerezi piperretatik txili luzeetaraino: zein txili lehor da merkatu globaleko "moneta gogorra"?
Txile lehorrak espezia erregional nitxo batetik 3.800 milioi dolarreko merkataritza-oinarrizko bihurtu dira 2025ean, piper gerezi txiki eta pikanteetatik hasi eta txile luze eta finetaraino. Kultura gastronomikoak talka egiten duten heinean eta industria-eskaria handitzen den heinean, industriako analistek eztabaidatzen ari dira zein kategoria den...Irakurri gehiago -
Nola lortzen dute gehigarririk gabeko eta esportaziorako kalitateko tomate txikituek atzerriko bezeroen artean lehen hozkadan berehalako babesa lortzea?
Mundu mailako elikagai-industriak etiketa garbiko eta gutxieneko prozesamenduko osagaien eskaria gero eta handiagoa duela ikusita, Txinako esportaziorako gehigarririk gabeko tomate-dadoak nabarmendu dira supermerkatu nagusien apaletan eta dozenaka herrialdetako jatetxe ospetsuen sukaldeetan. ...Irakurri gehiago -
Esan agur kate hotzaren mendekotasunari: Nola lortzen dute fruta eta barazki izoztu-lehortuek epe luzerako banaketa globala giro-tenperaturan?
Denbora luzez, fruta eta barazki freskoen munduko merkataritza "kate hotzaren kateetan" harrapatuta egon da: logistika kostu handiak, hondatze galera handiak eta garraio erradio eta denbora murrizketa zorrotzak. Gaur egun, Txinako fruta eta barazki izoztu-lehortuak prozesatzeko industriaren gorakada...Irakurri gehiago -
-35°C-ko Blokeo Azkarreko Freskoa: Nola konpontzen duen izozte-lehortze teknologiak fruta eta barazkien distantzia luzeko garraioaren galeraren arazoa?
Mundu mailako nekazaritza-hornikuntza-katean, produktu freskoek erronka kritiko bati aurre egin behar diote: hondatze-tasa handiak distantzia luzeko garraioan. Hotzeko kate logistika tradizionalak kostu eta eraginkortasun oztopoen aurka borrokan ari denez, izozte-lehortze teknologia irtenbide iraultzaile gisa agertu da. Ut...Irakurri gehiago -
% 95etik gorako mantenugaien atxikipena! Fruitu izoztu-lehortuek kontsumitzaile globalak irabazten dituzten sekretu nagusiak
Osasun-mokadutxoen merkatu globalaren gorakadaren testuinguruan, fruta izoztu-lehortuak, fruta-prozesamendu tradizionala iraultzen duen produktu izar gisa, azkar zabaltzen ari dira Europan, Amerikan, Hego-ekialdeko Asian eta beste eskualde batzuetan kontsumitzaileen mahaietan. Azken datuen arabera...Irakurri gehiago -
Ez da C bitaminaren erregea bakarrik: itsas aladierno purearen eta kontzentratuaren balio paregabea Europako eta AEBetako zahartzearen aurkako eta immunitatearen merkatuetan?
Mundu mailako osagai funtzional naturalen eskaria gero eta handiagoa dela eta, itsas aladiernoa, muturreko inguruneetan hazitako baia basatia, azkar hausten ari da osasun-elikagai tradizionalen mugak Europako eta Amerikako merkatuetan. Jada ez da soilik "bitamina asko" bezala definitzen...Irakurri gehiago -
5 Matcha errezeta huts egin gabe etxean benetako japoniar zaporea desblokeatzeko
Matcha hauts esportatzaile profesional gisa, errezeta hauek etxeko okinentzat zein gozotegi komertzialentzat egokitu ditugu. Formula guztiak gure esportazio-mailako matcha sukaldaritzakoarekin probatzen dira, 80-100 sare baino gehiagoko fintasunarekin. Umami gozotasun orekatua eta astringentzia sotila eskaintzen ditu, ezin hobeto egokitzen dena...Irakurri gehiago
