bloga
-
Badirudi eguneroko osagarri merkeak adinekoen garunaren funtzioa hobetzen dutela: ScienceAlert
Adinekoengan hesteetarako ona dena ona izan daiteke haien garunarentzat ere. Bikien ikerketa berritzaile batek aurkitu zuen eguneroko proteina eta prebiotikoen osagarriek memoriaren errendimendua hobetzen zutela 60 urtetik gorako pertsonengan. Iazko hasieran argitaratutako ikerketa honen emaitzak hausnarketarako modukoak dira, batez ere...Irakurri gehiago -
Nutrizionistek kaltzio osagarriak hartzeko unerik egokiena adierazten dute xurgapen hobea bermatzeko.
Kaltzioaz pentsatzen dutenean, ziurrenik esne baso handi bat irudikatzen dute. Esnea kaltzio iturri bikaina den arren, jogurta, tofua, arrain kontserbak eta landare-oinarritutako esne aberastuak ere kaltzioan aberatsak dira. Harrigarria bada ere, hosto berdeko barazkiek eta brokoliak ere kaltzio kantitate txikiak dituzte...Irakurri gehiago -
Zergatik da hobea dendan erositako tomate saltsa etxekoa baino?
Etxeko sukaldari hasiberrientzat, tomate saltsa interesgarria eta batzuetan nahasgarria da aldi berean. Tomateak denbora luzez egosiz egiten da, eta gero azala eta haziak kentzeko iragaziz. Tomate zapore aberatsa eskatzen duten errezetetan erabiltzen da maiz, baina hainbat galdera ere sortzen ditu...Irakurri gehiago -
Urte Berriko Agurra Mundu Osoko Bezero Baloratuei – 2026
Bezero maiteok, munduak bidaia partekatu eta lorpen kolektiboen beste urte bat amaitzen duen heinean, gelditu egiten gara zuei eta zuen maiteei gure Urte Berriko desiorik beroenak bidaltzeko, urteetan zehar bazkide fidagarriak izan zareten edo duela gutxi gure komunitatera batu zareten. 2025a esanguratsua izan zen zuen...Irakurri gehiago -
Ehunetan oinarritutako landare-proteinen merkatuaren aurreikuspena 2025-2030erako, AI Bobby, Greenprotein AI eta Cradle-ren kasu-azterketak barne.
Mundu mailako landare-proteina testuratuen (TVP) merkatua hazkunde nabarmenerako prest dago eta 2030erako 2.650 milioi dolar estatubatuarretara iristea aurreikusten da, % 7,1eko hazkunde tasa metatua lortuz. ADM, Roquette eta Cargill bezalako industria-liderrek I+G inbertsioak aprobetxatzen ari dira TVP kalitatea hobetzeko eta beren produktua zabaltzeko...Irakurri gehiago -
Konjac-etik lortutako glukomananoak hesteetako osasuna sustatu dezake eliteko kirolariengan.
«Konjac glukomananoaren (KGM) gehigarria idorreria funtzionala arintzeko ikuspegi klinikoki garrantzitsua dela dirudi, hesteetako mikrobiotaren aniztasuna eta funtzioa hobetzea izan daitekeen mekanismo potentziala izanik», idatzi zuten Txinako Hego-mendebaldeko Unibertsitateko zientzialariek ...Irakurri gehiago -
Gabon zoriontsuak eta denboraldiko agurrak
Bezero maiteok, Gabonak hurbiltzen ari diren heinean eta airea berotasunez eta poztasunez betetzen den heinean, une hau baliatu nahi dugu zuei eta zuen maiteei gure Gabonetako agur beroak emateko, munduko edozein lekutan zaudetela ere. Azken urtean zehar, zuen konfiantza eta babesa izan dira...Irakurri gehiago -
Japoniako te berdearen esportazioak 70 urte baino gehiagoko mailarik gorenera iritsi dira.
Tokio — Japoniako te berdearen esportazioak azken 70 urte baino gehiagoko mailarik altuenera iritsi ziren aurtengo lehen 10 hilabeteetan, atzerriko matcha hauts merkatuaren gorakadaren eta yenaren balio-galeraren ondorioz bultzatuta, gobernuaren eta industriaren datuek erakusten dutenez. Aurtengo urtarriletik urrira, tearen esportazioak handitu egin ziren...Irakurri gehiago -
Oso pikantea, mimatu zeure burua, ez izan zikoitz... Lingyin Templeko txili saltsa arrakastatsua da bere "trikimailurik gabe" | Txinako bizimodu zirkulua | Txina
Hangzhouko Lingyin tenpluko Shifangyuan jatetxeko saltsa pikantea eztabaida sutsuaren gaia bihurtu da duela gutxi, bere zapore "oso pikantea" dela eta. Ongailuen mostradorearen gaineko kartel batek saltsa oso pikantea dela adierazten du eta jendeari "gutizia alde batera uzteko" eta "iragarkiak..." eskatzen dizkio.Irakurri gehiago