Duela gutxi, Txinako Elikagai Zientzia eta Teknologia Elkarteak zuzendutako T/CIFST 001-2020 Landare-oinarritutako Haragi Produktuen talde-araua argitaratu zen, adituen berrikuspen-batzordeak aho batez onartu ondoren, landare-oinarritutako haragi-produktuen arauen industriaren hutsunea betez.
Urte honen hasieran, Txinako Elikagai Zientzia eta Teknologia Elkarteak "Landare-oinarritutako Haragi Produktuen" talde-arau bat ezarri zuen. Talde-arauak idazten parte hartu zuten erakunde eta enpresen artean daude Txinako Nekazaritza Unibertsitatea, Jiangnan Unibertsitatea eta Unilever, Cargill eta Nestlé bezalako nazioarteko enpresak. Enpresa motak lehengaiak, prozesamendua eta salmenta barne hartzen ditu. Three squirrels, pintxo-elikagaien marka batek, ere parte hartu zuen idazketan. Talde-arauaren puntu nagusiekin zorrotz bat etorriz, aditu askorekin eztabaidatu zuten landare-oinarritutako elikagaien definizio argia eta ezaugarri-eskakizunak eta beste estandar eta datu batzuk.
Talde-arau honen arabera, landare-oinarritutako haragi-produktuen definizioa proteina eta gantz iturri gisa landare-lehengaietan edo prozesatutako produktuetan oinarritzen da, beste laguntza-material eta elikagai-gehigarri batzuekin edo gabe, eta animalien antza duten prozesatutako produktuetan, hala nola abereak, hegaztiak eta uretako produktuak. Kalitate-egitura, zaporea eta forma bezalako ezaugarriak dituen haragi-elikagaia.
Horrez gain, taldearen estandarrak landare-oinarritutako lehengaien eta azken produktuaren atributuen definizioa ere barne hartzen du, besteak beste, forma, usaina, kolorea, etab., eta oinarrizko eskakizunak, eskakizun teknikoak, ikuskapen arauak, etiketak, logotipoak, ontziratzea, garraioa eta biltegiratzea zehazten ditu, industriako landare-oinarritutako haragi produktuen lehen zehaztapen estandarrak direlarik.
Argitaratze data: 2026ko martxoaren 26a