Soja-zuntz dietetikoa

Soja-zuntza soja-babarrunetatik ateratako landare-oinarritutako zuntz dietetikoa da. Oso ezaguna da bere propietate funtzional bikainak eta balio nutrizionala dituelako, bai gizakientzako elikagaietan bai maskotentzako produktuetan aplikagarria.

Gure soja-zuntzezko produktuak gutxienez % 60ko zuntz dietetiko osoa dauka, bai zati disolbagarriak bai disolbaezinak barne. Kaloria gutxikoa da, zuntz eduki handia, gantz eta azukre gutxikoa, eta naturalki glutenik gabekoa da.

Soja-zuntz dietetikoak bere pisuaren 8 aldiz baino gehiagoko ura xurgatzeko ahalmena du. Ura atxikitzeko eta emultsionatzeko lehengai natural eta ekonomiko gisa balio du. Produktu amaituetan gehitzen denean, ehundura hobetzen du, hezetasunaren atxikipena areagotzen du eta zuntz dietetikoaren edukia areagotzen du, produktuaren funtzionaltasuna eta nutrizio-profil orokorra optimizatuz.

Bidali mezu elektroniko bat guregana

Produktuaren xehetasuna

Produktuen etiketak

Produktuaren abantailak

1. Kalitate handiko soja ez-GMOak erabiltzen ditu, produktuaren garbitasuna eta segurtasuna bermatuz.

2. Ura atxikitzeko, hedatzeko, emultsionatzeko, esekitzeko eta loditzeko errendimendu bikaina. Elikagai-sistema askotan oso erabilia den osagai multifuntzionala da.

3. Kolesterola eta behazun-azidoa bezalako molekula organikoak xurgatzeko gai da, eta horrek osasun kardiobaskularra laguntzen du eta kolesterol maila murrizten du.

Produktuaren zehaztapena

- Itxura:	Esne zuri hautsa
Zuntz totala:	≥60% (Probaren emaitza: 68,75%)
Proteina gordina:	%20 baino gutxiago
Gantza:	≤1%
Hezetasuna:	≤8%
Sarearen tamaina:	≥% 95eko iragazketa 100 sareko bahetik
- Metal astunak eta adierazle mikrobiologikoak	elikagaien segurtasun arau garrantzitsuak betetzea
- Iraupena:	24 hilabete behar bezala biltegiratuta
- Paketea:	20 kg-ko polietilenozko poltsa elikagaietarako, gorde itzalpean, fresko eta lehorrean

Aplikazioak

Soja-zuntzak eraginkortasun funtzional handia eskaintzen du kostu-errendimendu onarekin batera. Hainbat egoeratan erabil daiteke, besteak beste, tomate saltsetan, haragi-produktuetan, labean egindako produktuetan eta katuentzako hareetan.