Txinako hego-mendebaldeko Sichuan probintzian, Leshan hirian, Muchuan konderrian, 100 konjac produktu mota baino gehiago ekoizten dira, besteak beste, konjac arroza, konjac fideoak, konjac korapiloak eta konjac gelatina, eta 60 herrialde eta eskualde baino gehiagotara esportatzen dira.
Muchuan konderriko Dibao udalerriko Shuiyue herrian, Deng Changwenek 30 mu (2 hektarea) konjac landatu zituen, eta inguruko ekoizle handi eta ezagun bihurtu zen.
Konjac-ak hazteko baldintza oso zorrotzak ditu. Wang Mingcai, Shuiyue herriko bizilaguna, hiru urte daramatza konjac-a hazten eta esperientzia handia metatu du. "Konjac-a ondo hazteko, lehenik eta behin, barietate egokia aukeratu behar duzu", esan zuen.
Dengek esan zuen: «Azken urteotan, nekazaritza eta landa-gaietako sailak konjac barietate berriak sustatzen ari dira aktiboki, hala nola Muyu 1. zenbakia, lehortearekiko eta uholdeekiko erresistentzia handiagoa dutenak».
Konderriko konjac ehunen kultura zentroan, kimu samurrak sortu dira konjac landare berrietatik. "Azken urteotan, Hego-mendebaldeko Unibertsitatea eta Leshan Nekazaritza Zientzien Akademia bezalako erakundeekin elkarlanean aritu gara Muyu 1. zenbakia barne barietate berriak lantzeko. Barietate hauek landaketa-probak egiten ari dira une honetan eta laster zabalduko dira", esan zuen Zhou Ming-ek, zentroko zuzendariak.
Wang jaunak konjac landatzen hasi zenean, esperientzia faltagatik zailtasun ugari izan zituen. Une kritiko honetan, Muchuan Konjac Elkarteak adituak antolatu zituen landaketa tekniketan laguntza eta prestakuntza emateko.
Azken urteotan, Nekazaritza eta Landa Gaietarako Sailak eta Muchuan Konjac Ekoizleen Elkarteak antolatutako prestakuntza programen bidez, Wangek eta Dengek hainbat teknologia berri menperatu dituzte.
Muchuan konderriko konjac plantazio batean, Leshan hirian, Sichuan probintzian, atzerriko merkatariek konjac uzta ikusten dute negutegi batean. (Argazkia/Lan Xiang)
Barrutiak konjac laborantzarako instalazio estandarizatuak sortu ditu, nekazariei altzairuzko egiturazko negutegiak eraikitzen, drainatze eta ureztatze ubideak instalatzen eta tantaka ureztatze ekipoak instalatzen laguntzeko politika bat ezarriz.
«Negutegiak eraikitzen dituzten nekazariei % 30eko diru-laguntza ematen diegu gutxi gorabehera, eta urmaelak eraikitzen dituztenei, urmaelaren edukieraren araberako diru-laguntza», esan zuen Lieshazik, Muchuan konderriko Nekazaritza eta Landa Gaietarako Bulegoko zuzendariordeak. Azken bost urteetan, tokiko agintariek 60 milioi yuan baino gehiago inbertitu dituzte (8,51 milioi dolar inguru) konjac ustiategiak eraikitzeko eta 400 milioi yuan baino gehiago erakarri dituzte kapital pribatuan.
Muchuan konderriak berrikuntza instituzionalari ere garrantzi handia ematen dio. Konjac laborantza oinarri bat ezartzeko, Dibao udalerriko Huayuan herriak herrietako funtsa kolektibo bat sortu zuen, gobernuaren diru-laguntzekin errepideen eraikuntzan inbertituz. "Herrietako inbertsio kolektiboa sustatzen dugu ekonomia kolektiboa indartzeko", esan zuen Li jaunak. Gaur egun, Muchuan konderriko konjac laborantza eremu estandarizatuak 11.000 mu baino gehiago ditu (gutxi gorabehera 733 hektarea).
Azken neurria gaitasun teknologikoak zabaltzea da. Konjac-aren azterketa eta erabilerarako barrutiko erakustaldi-parkean, negutegiak erabiltzen dira konjac barietate desberdinak erakusteko eta hazien hautaketa egiteko.
«Barietate berrien proba-landaketak egingo ditugu parkean», esan zuen Liao Yixing-ek, Muchuan Konjac Elkarteko idazkari nagusiak. Parkeak landaketa-metodo berriak ere aztertzen ari da, hala nola konjac-a artoarekin tartekatzea, azalera-unitateko etekina handitzeko.
Deng Changwen-ek, konjac-ekoizle nagusiak, konjac biltzen du Shuyue herrian, Dibao udalerrian, Muchuan konderrian, Leshan hirian, Txinako hego-mendebaldeko Sichuan probintzian. (Argazkia/Yang Xiong)
Industriaren laguntzari esker, Muchuan konjac adierazpen geografiko nazional bihurtu da, eta markaren prozesua etengabe aurrera doa.
Barrutiak jabetza intelektualaren kudeaketa zentro bat ezartzeko asmoa du. «Amaituta dagoenean, zentroak kudeaketa bateratua eta laguntza profesionala eskainiko ditu eskualdean konjac-arekin lotutako jabetza intelektualaren eskubideetarako, Muchuan konjac marka indartuz», esan zuen Li jaunak.
Urtero mintegi bat egiten da konjac-aren laborantzan eta prozesamenduan diharduten elikagaien industriako enpresentzat. «Urtero, mintegiak Europako, Amerikako eta beste eskualde batzuetako elikagai eta merkataritza enpresa ugari erakartzen ditu Muchuanera, konjac-aren laborantza eta prozesamendu metodoei buruz ikasteko irrikaz», esan zuen Liao jaunak.
Gaur egun, Muchuan konderriko konjac landaketa-eremuak 35.000 mu-ra iritsi da, eta ekoizpen-balio osoa 500 milioi yuan baino gehiagokoa da. Konjac-aren prozesamendu aurreratu eta esportaziorako ekoizpen-kate oso bat ere ezarri da, enpresa nagusiek gidatuta.
Sentaiyuan Biotechnology Co., Ltd.-k, Muchuan-en (Sichuan probintzia), konjac sakonki prozesatzeko hainbat lerro erabiltzen ditu. Konpainiak ekoizpen digitalaren instalazio bat ere badu. "100 konjac produktu mota baino gehiago garatu ditugu, eta gure urteko ekoizpen gaitasuna 10.000 tona konjac fresko baino gehiagokoa da", esan zuen Liu Lei-k, konpainiako zuzendari nagusiak.
Liu jaunak adierazi zuen: “Produktu berriak etengabe garatzeko taldeak ere osatzen ari gara”, eta gaineratu zuen enpresak 40 patente baino gehiago eskatu dituela hainbat teknologiatan.
Liu jaunak esan zuen merkataritza-enpresa profesional baten laguntzari esker, enpresaren esportazio-bolumena 20 milioi dolar estatubatuar baino gehiago izan dela hainbat urtez jarraian.
Argitaratze data: 2025eko abenduaren 19a