Beruna
Xinjiang-eko tomate-hazkuntza gerriko urreztatuan errotutako tomate-pasta esportatzaile txinatar gisa, gure 3 urratseko blokeatze esterilaren prozesu esklusiboa garatu dugu, tomate freskoaren zaporea guztiz mantentzen duena, ozeanoan zehar 6 hilabeteko garraioaren ondoren ere. Aurrerapen honek mundu mailako erosleen artean dagoen estereotipo zaharra hausten ari da, distantzia luzeko bidalketak tomate kontserben kalitatea kaltetuko duela dioena.
Gure 3 urratseko zapore esterila blokeatzeko sistema
1. 3 segundoko esterilizazio ultra-tenperatura altuan
Mantenugaiak kaltetzen dituen 20 minutuko esterilizazio luzeko metodo tradizionala alde batera utzi dugu. Gure tomate-mamia freskoa 137 °C-ra berotzen da gehienez 3 segundoz. Horrela, mikroorganismo kaltegarri guztiak ezabatzen dira, eta, aldi berean, berotze luzean suntsituko liratekeen jatorrizko C bitaminaren eta likopeno naturalaren % 90 baino gehiago mantentzen da.
2. Presio positibo osoko betetze aseptikoa
Gure betetze-tailer osoak 10Pa-ko presio positiboa duen aire esteril iragazkia mantentzen du, eta horrek kanpoko bakterioak ekoizpen-lerroan sartzea erabat blokeatzen du. Ontziratzeko material bakoitza ultramoreen desinfekziotik eta ur berotik garbitzen da gure ontzira ukitu aurretik.tomate-pasta, kontserbak egitean bigarren mailako kutsadurarik gertatzen ez dela ziurtatuz.
3. % 0,3 azpitik kontrolatutako oxigeno hondarra
Lata bakoitza zigilatu aurretik, ontziaren barruko oxigeno hondar guztia ponpatzen dugu, barneko oxigeno hondar-tasa % 0,3 baino gutxiagora murriztuz. Urrats honek itsas bidaia luzeetan oxidazio-narriadura eraginkortasunez geldiarazten du, beraz, gure tomate-pastak ez du inoiz zapore zaharkiturik edo metaliko desatseginik garatuko, ozeanoan sei hilabete eman ondoren ere.
Gure bezero globalekin egiaztatutako errendimendua
2024an prozesu berri hau guztiz aplikatu genuenetik, tomate-pasta honen 120 ontzi baino gehiago entregatu ditugu Europar Batasuneko, Hegoafrikako, Hego-ekialdeko Asiako eta Ekialde Hurbileko merkatuetara. Itsas garraioaren 6 hilabeteren ondoren antolatutako hirugarrenen laginketa-probek erakusten dute gure produktuaren zaporea atxikitzeko tasa % 94ra iristen dela, nazioarteko merkatuan tomate-pasta tradizionalen batez besteko % 72ko maila baino askoz handiagoa.
Maiz egiten diren galderak
- G: 3 urratseko prozesu honek asko igotzen al ditu zure ekoizpen-kostuak?
A: Gure ekoizpen-kostu orokorra % 6 inguru baino ez da handitzen, baina gure atzerriko bezeroen zaporearen hondatzeak eragindako itzulketa-tasak % 90 baino gehiago murrizten ditu, eta horrek inportatzaileentzako epe luzerako hornidura-katearen balioa askoz handiagoa dakar. - G: Teknologia honek ontzi-tamaina desberdinetarako funtziona dezake?
A: Noski. Gure sistemak 70 gramoko beirazko poteetatik hasi eta 220 kilogramoko industria-poltsa aseptikoetarainoko bateragarritasun osoa onartzen du, tomate saltsaren munduko merkataritzako ontziratze-espezifikazio nagusi guztiak betez. - G: Gehitzen al duzu kontserbagarri edo gehigarririk prozesu honetan?
A: Ez, prozesu osoan esterilizazio fisikoan eta oxigenoaren kontrolean oinarritzen gara erabat. Gure produktu amaituak ez du kontserbagarri artifizialik, koloratzaile artifizialik edo zapore sintetikorik, eta EBko elikagaien segurtasun arauak guztiz betetzen ditu. - G: Nola funtzionatzen du Xinjiang-en lehengaien abantailak prozesu honekin?
A: Bertako prozesatzeko tomateek solido natural eduki handia eta ur jarduera txikia dute. Gure 3 urratseko sistema esterilarekin konbinatuta, gure produktuaren zapore naturalaren oinarria askoz egonkorragoa da lehengai diluituekin egindakoekin alderatuta. - G: Zein da zure tomate-pastaren zaporea blokeatzen duen bertsio honen gutxieneko eskaera-kopurua?
A: Gure gutxieneko MOQ edukiontzi bat da, 20 oinekoa. Erosleei 200 kg-ko lagin sorta bat antolatzeko aukera ere ematen diegu, zaporea egiaztatzeko, eskaera formal bat egin aurretik. - G: Hirugarrenen proben txostenak eman al ditzakezu 6 hilabeteko zapore atxikipen efektua frogatzeko?
A: Nazioarteko elikagaiak probatzeko erakunde baimenduek emandako zaporeen konparazio txostenak, ikuskapen mikrobianoen ziurtagiriak eta oxigeno hondarren detekzio erregistroak barne hartzen dituzten proba-datu osoak eman diezazkizugu.
Argitaratze data: 2026ko irailaren 2a
