Soja Proteina Testuratua (TVP)
Produktuaren deskribapena
Nutrizio-balioa: TVP-k eta soja-proteinak proteina-eduki handia dute eta aminoazido esentzialetan aberatsak dira. Gantz gutxiko ezaugarriak dituzte.
Osagaien deklarazioa: GMOrik gabeko soja-irina, GMOrik gabeko soja-proteina isolatua, gari-glutena, gari-irina.
Elikagaien Segurtasuna: TVP-ren lehengaia landare-proteina natural guztiz eraldatu gabea da. Produktu amaituak tenperatura altuko eta presio altuko prozesuen bidez egiten dira, elikagaien segurtasun-eskakizunak guztiz betetzen dituztenak.
Zaporea hobetua: Haragiaren ordezko lehengai gisa erabiltzen den ehun-proteina ez-transgenikoa, gantz gutxikoa eta kolesterolik gabekoa da. Gaur egun, mundu osoan elikagai berde eta osasungarri ezaguna da.
Zuntz-egiturazko propietate bikainak eta mamitsu lotzeko gaitasun handia ditu. Haragia bezala, mastekatzea elastikoa da eta proteina asko dituen elikagai-osagai aproposa da, elikadura eta mastekatzeko sentsazio askoz gehiagorekin.
Kostuen aurrezpena: TVP eta soja-proteina haragi-proteina eta haragi-produktuak baino kostu-eraginkorragoak dira. Aldi berean, biltegiratze-metodoa erosoa da, eta horrek kostua eraginkortasunez murriztu dezake.
Aplikazioa
Soja Proteina Testuratua (TVP) batez ere bolatxoetan, saltxitxetan, albondigetan, betegarrietan, haragi-janarietan, janari azkarretan eta abarretan erabiltzen da. Behi, oilasko, urdaiazpiko, hirugihar, arrain eta abar egiteko ere prozesatu daiteke.
Gure zerbitzuak
Landare-proteina produktu integralen ikerketa eta garapen, ekoizpen eta salmenta enpresa profesional bat gara. Gaur egun, epe luzerako eta lankidetza-harreman egonkorrak ezarri ditugu tokiko eta atzerriko elikagai-enpresa handi askorekin. Enpresaren ekoizpena ona eta kudeaketa zientifikoa da, beti lehengaien kalitate handiko hautaketa oinarritzat hartuta, laborategiko datuekin eta kalitate-kontrol neurri zorrotzekin konbinatuta, produktu osasuntsu eta kalitate handikoak sortzeko kontzeptua lortzeko. Zerbitzu profesionala eta jatorrizko kalitatea beti izan dira enpresaren garapenaren helburua, bezeroei zerbitzu puntuala eskaintzea, bezeroen ekoizpen-beharren arabera, prozesu-formula iradokizunak ematea, bezeroen produktu-beharren arabera, produktu-zerbitzu pertsonalizatuak eskaintzea.
Ontziratzea
