Lidl Herbehereak prezioak behin betiko murriztuko ditu landareetan oinarritutako haragi eta esnearen ordezkoetan, animalietan oinarritutako produktu tradizionalak baino berdinak edo merkeagoak bihurtuz.
Ekimen honek kontsumitzaileei dieta-aukera iraunkorragoak hartzera bultzatzea du helburu, ingurumenarekiko kezka hazten ari direla.
Lidl ere lehen supermerkatua bihurtu da haragi xehatutako produktu hibridoa abiarazteko,% 60 behi xehatua eta% 40 ilar proteina biltzen dituena. Holandako biztanleen erdiak gutxi gorabehera behi xehatua kontsumitzen du astero, kontsumitzaile ohituretan eragiteko aukera garrantzitsua aurkeztuz.
Jasmijn de Boo, Nazioarteko Proveg Nazioarteko zuzendari nagusiak, Lidl-en iragarkia egin zuen, txikizkako sektoreko elikagaien iraunkortasunaren ikuspegian "izugarrizko aldaketa" gisa deskribatuz.
"Landareetan oinarritutako elikagaiak aktiboki sustatuz prezioen murrizketen bidez eta produktu berritzaileen bidez, Lidl-ek aurrekariak ezartzen ditu beste supermerkatu batzuentzat", adierazi du de Book.
Proveg-en azken inkestek adierazi dute prezioak kontsumitzaileentzako oztopo nagusia dela landareetan oinarritutako aukerak kontuan hartuta. 2023ko inkestaren aurkikuntzek agerian utzi zuten kontsumitzaileek landareetan oinarritutako alternatibak aukeratzeko aukera handiagoa dutela animalien produktuen aurka.
Aurten lehenago, beste ikerketa batek erakutsi zuen landareetan oinarritutako haragia eta esnekiak, oro har, ohiko kideak baino gehiago merkeagoak direla holandar supermerkatu gehienetan.
Martine Van Haperen, Herbehereetan Proveg Herbehereetan osasuna eta elikadura adituak, Lidl-en ekimenen eragin bikoitza nabarmendu zuen. "Landareetan oinarritutako produktuen prezioak haragi eta esnekiekin lerrokatuta, Lidl-ek adopziorako funtsezko hesia kentzen du."
"Gainera, produktu nahasiaren sarrerak haragi kontsumitzaile tradizionaletara eramaten du jateko ohituretan aldaketa bat behar izan gabe", azaldu du.
Lidl-ek landareetan oinarritutako proteinen salmentak% 60ra igo nahi ditu 2030. urtean, elikagaien industriaren joera zabalagoa islatuz iraunkortasunerako. Haragi xehatutako haragi produktu hibridoa LIDL denda guztietan egongo da eskuragarri Herbehereetan zehar? 2,29 tasatu 300g paketeetarako.
Mugimenduak egitea
Iaz urrian itzuli zen, supermerkatu kateak bere landare-oinarritutako Vemondo sorta prezioak jaitsi zituela iragarri zuen Alemaniako denda guztietan animalien eratorritako produktuen prezioekin bat etor dadin.
Saltzaileak esan zuen mugimenduak bere elikadura estrategia kontziente eta iraunkorraren parte dela eta, urte hasieran garatu zena.
Christoph Graf, Lidl-ek produktuen zuzendari nagusia, esan zuen: "Gure bezeroek erosketa-erabakiak eta bidezko aukerak etengabe kontzienteagoak eta jasangarriak izan ditzaketen aukera ematen badiegu, elikadura iraunkorraren eraldaketari forma ematen lagunduko diegu".
2024ko maiatzean, Lidl Belgik-ek 2030. urtera arte landareetan oinarritutako proteina produktuen salmenta bikoitza iragarri zuen.
Ekimen honen baitan, txikizkakoak prezioen murrizketa iraunkorrak ezarri zituen landareetan oinarritutako proteinen produktuetan, landareetan oinarritutako elikagaiak kontsumitzaileentzat eskuragarriagoak izan daitezen.
Inkesten aurkikuntzak
2024ko maiatzean, Lidl Herbehereek agerian utzi zuten haragi-alternatiben salmentak haragi produktu tradizionalen ondoan jartzen zirenean.
Lidl Herbehereetako ikerketa berriak, Wageningen Unibertsitatearekin eta Munduko Baliabideen Institutuekin lankidetzan burututako haragi-apaletan, haragi-apalean kokatzeko, apal begetarianoaz gain, sei hilabetez 70 dendetan.
Emaitzek erakutsi zuten Lidl-ek batez beste% 7 haragi alternatiba gehiago saldu dituela pilotan zehar.
Posta: 2012ko abenduaren 04a